Organiczna Matcha Grand Cru w Mini Puszce: Pierwsze Wrażenie i Poradnik Parzenia

Szybka odpowiedź

Organic Grand Cru Matcha Mini Tin od DAVIDsTEA to wysokiej jakości, aksamitna matcha, która zapewnia gładki, jasnozielony napar. Wykonaj poniższe kroki, aby za każdym razem przygotować kremową, pyszną filiżankę.

Jak zaparzyć Organic Grand Cru Matcha

1. Przesiej matchę: Użyj drobnego sitka, aby przesiać 1–2 łyżeczek (około 2–3 gramów) proszku Organic Grand Cru Matcha do suchej miski lub filiżanki do matchy. To rozbija grudki i zapewnia gładki napar bez grudek. Pominięcie tego kroku prowadzi do grudek, które się nie rozpuszczą, pozostawiając ziarnistą konsystencję.
2. Dodaj chłodną wodę i ubijaj: Wlej około 2 uncji (60 ml) wody podgrzanej do 160–175°F (70–80°C) do miski. Używając bambusowej trzepaczki (chasen), ubijaj delikatnym ruchem w kształcie litery „W Zbyt gorąca woda spali matchę, przez co będzie gorzka. Trzymaj się dolnej granicy zakresu temperatury.
3. Uzupełnij i ciesz się: Dodaj kolejne 4–6 uncji (120–180 ml) gorącej wody (lub mleka, jeśli robisz latte) i delikatnie zamieszaj. Pij od razu—matcha traci swój żywy kolor i smak, gdy stoi. Do latte użyj ciepłego mleka i krótko ubij ponownie, aby składniki się połączyły. Unikaj pozostawiania zaparzonej matchy do całkowitego ostygnięcia przed wypiciem.

Fakty o produkcie

• Organiczna Matcha Grand Cru w mini puszce: Delikatnie gładka i aksamitna, o jasnozielonym kolorze i orzeźwiającym smaku, Organiczna Matcha Grand Cru to jedna z najwyższej jakości match na świecie. Z liści zielonej herbaty starannie usuwa się każdą żyłkę, a następnie miele je na superdrobny proszek matcha, który ubija się w niezwykle kremowy napar. Dzięki temu otrzymujesz gładszą i mniej gorzką filiżankę niż w przypadku zwykłej matchy, a superdrobny proszek łatwo się rozpuszcza, dając napój bez grudek.