Slik brygger du hasselnøtt-sjokolade Pu'erh-te

Raskt svar

Bruk vann rett fra kokepunktet (200–205°F / 93–96°C) og trekk i 3–5 minutter. For en 1 KG-pose, bruk 1 teskje per kopp; for sacheter, bruk én sachet per 8 oz kopp.

Trinn-for-trinn bryggeguide

1. Varm opp vannet: Kok opp friskt, filtrert vann, og la det avkjøles i omtrent 30 sekunder til det når 200–205°F (93–96°C). Kokende vann direkte på pu'erh kan svi bladene og skape bitterhet.
2. Mål opp teen: For løsblad fra 1 KG-posen, bruk 1 teskje (omtrent 2.5 gram) per 8 oz kopp. For sacheter, bruk bare én sachet per kopp. For mange blader eller bruk av to sacheter kan gjøre teen for sterk og bitter.
3. Trekk teen: Hell det varme vannet over teen og trekk i 3–5 minutter. Start med 3 minutter for en mildere kopp, og øk til 5 minutter for en kraftigere smak. Å trekke lenger enn 5 minutter kan overdøve hasselnøtt- og kakao-notene med bitterhet.
4. Fjern bladene eller sacheten: Sil av løsbladene eller fjern sacheten. Hvis du bruker løsblad, kan bladene trekkes én gang til for en lettere andre kopp. Å la bladene eller sacheten bli i koppen vil fortsette å trekke og gjøre teen bitter.
5. Nyt og tilpass: Drikk den som den er, eller tilsett en skvett melk eller et søtningsmiddel som honning eller lønnesirup for å forsterke sjokolade- og hasselnøttsmakene. Melk kan dempe pu'erh-jordigheten, så smak den først uten.

Våre produkter for dette brygget

• Hasselnøtt Sjokolade Te 1 KG Pose: Rik, fyldig kakao møter ristet hasselnøttvarme i denne glatte & dekadente pu'erh. Gir omtrent 400 kopper per 1 KG pose. Perfekt for husholdninger eller kontorer som drikker pu'erh daglig—du får jevn kvalitet og god verdi per kopp.

  

• Hasselnøtt Sjokolade Te Pakke med 12 Sacheter: Kommer bryggeklar i 12 plantebaserte, plastfrie og biologisk nedbrytbare sacheter. Ideell for på farten eller enkeltporsjoner uten å gå på kompromiss med smak eller miljø.