アフリカのマラウイの高地に、品質と革新性に優れた目を持つ、三代続く家族経営の茶園があります。彼らの最新作？それは、バレルエイジド・マラウイ。南アフリカのケープタウンにある小さな蒸留所のウイスキー樽で数週間にわたって自然に香りを付けた、リッチでモルティーな紅茶です。その結果、アルコールフリーでありながら深く香り高いブレンドが生まれました。オーク、煮込んだ赤い果実、温かいスパイスのノートと、飲むほどに深まるようなキャラメル化した糖の余韻が特徴です。この限定ブレンドを、非常に小さなバッチで作られたものを取り扱えることを嬉しく思います。
The malty depth on this is unreal — it's smooth enough to drink black without any sugar. The barrel aging comes through as this subtle oak-y warmth in the finish, not smoky or fake tasting at all. Already on my second tin.
I was skeptical about barrel aging a black tea, but the first steep won me over — it's smooth with this deep, almost cocoa-like richness underneath. The malty finish lingers a good while, and I've already gone through half the tin in two weeks.
I was skeptical about barrel aging doing much for black tea, but the first steep changed my mind — it drinks almost like a stout, with that malty sweetness lingering well past the swallow. Been having it plain every morning instead of my usual English Breakfast.