Lattina Mini Matcha Grand Cru Biologico: Primo Sguardo e Guida alla Preparazione

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Il Mini Barattolo di Matcha Organic Grand Cru di DAVIDsTEA è un matcha di alta qualità, vellutato, che offre una bevanda liscia e di un verde brillante. Segui questi passaggi per montarlo in una tazza cremosa e deliziosa ogni volta.

Come preparare il Matcha Organic Grand Cru

1. Setaccia il matcha: Usa un colino a maglie fini per setacciare 1–2 cucchiaini (circa 2–3 grammi) di polvere di Matcha Organic Grand Cru in una ciotola o tazza da matcha asciutta. Questo rompe i grumi e assicura una bevanda liscia e senza grumi. Saltare questo passaggio porta a grumi che non si sciolgono, lasciando una consistenza granulosa.
2. Aggiungi acqua fresca e monta: Versa circa 2 once (60 ml) di acqua riscaldata a 160–175°F (70–80°C) nella ciotola. Usando una frusta di bambù (chasen), monta con un movimento delicato a "W" per circa 15–20 secondi finché il matcha non è schiumoso e uniformemente mescolato. L'acqua troppo calda brucerà il matcha, rendendolo amaro. Attieniti alla parte inferiore dell'intervallo di temperatura.
3. Completa e goditi: Aggiungi altri 4–6 once (120–180 ml) di acqua calda (o latte per un latte) e mescola delicatamente. Bevi subito: il matcha perde il suo colore vivace e il suo sapore mentre riposa. Per un latte, usa latte caldo e monta di nuovo brevemente per combinare. Evita di lasciare raffreddare completamente il matcha preparato prima di berlo.

Informazioni sul prodotto

• Mini Barattolo di Tè Matcha Organic Grand Cru: Delicatamente liscio e vellutato, con un colore verde brillante e un gusto rinfrescante, il Matcha Organic Grand Cru è uno dei matcha di qualità più alta sulla terra. Ogni nervatura viene rimossa con cura dalle foglie di tè verde, che vengono poi macinate in una polvere di matcha finissima che si monta in una bevanda incredibilmente cremosa. Ciò significa che ottieni una tazza più liscia e meno amara rispetto al matcha standard, e la polvere finissima si scioglie facilmente per una bevanda senza grumi.