Poudre de hojicha à la fraise

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passe lorsque l'on mélange la riche saveur torréfiée du hojicha avec la douceur crémeuse de la fraise ? Préparez une tasse de poudre de hojicha à la fraise et voyez par vous-même ! Ce mélange douillet et fruité de thé vert japonais ressemble presque à un matcha torréfié, avec une saveur dorée et riche issue du processus de torréfaction. Contrairement à la plupart des poudres de hojicha, celle-ci est cultivée à l'ombre, puis débarrassée de ses nervures et de ses tiges avant d'être torréfiée et réduite en poudre, ce qui lui confère un goût et une texture plus lisses. C'est super douillet et réconfortant, et en prime ? Elle contient également moins de caféine. Sublimez-la en latte avec du sirop de fraise et une touche de crème fouettée — un pur délice décadent.