Organic Grand Cru Matcha Mini -purkki: Ensikatsaus ja valmistusopas

Nopea vastaus

DAVIDsTEA:n Organic Grand Cru Matcha Mini -purkki on huippulaatuista, samettista matchaa, joka antaa pehmeän, kirkkaanvihreän juoman. Noudata näitä ohjeita vatkataksesi siitä kermaisen, herkullisen kupin joka kerta.

Näin haudutat Organic Grand Cru Matchaa

1. Siivilöi matcha: Siivilöi hienoverkkoisella siivilällä 1–2 teelusikallista (noin 2–3 grammaa) Organic Grand Cru Matcha -jauhetta kuivaan matchakulhoon tai -kuppiin. Tämä hajottaa paakut ja varmistaa tasaisen, paakuton juoman. Tämän vaiheen ohittaminen johtaa paakkuihin, jotka eivät liukene, jättäen rakeisen koostumuksen.
2. Lisää viileää vettä ja vatkaa: Kaada noin 2 unssia (60 ml) vettä, joka on kuumennettu 160–175°F (70–80°C) kulhoon. Vatkaa bambuvispilällä (chasen) hellästi "W"-kuviolla noin 15–20 sekunnin ajan, kunnes matcha on vaahdotettu ja tasaisesti sekoittunut. Liian kuuma vesi polttaa matchan ja tekee siitä kitkerää. Pysyttele lämpötila-alueen alemmassa päässä.
3. Täydennä ja nauti: Lisää vielä 4–6 unssia (120–180 ml) kuumaa vettä (tai maitoa lattea varten) ja sekoita varovasti. Juo heti—matcha menettää elinvoimaisen värinsä ja makunsa seistessään. Lattea varten käytä lämmintä maitoa ja vatkaa uudelleen lyhyesti yhdistääksesi. Vältä antamasta haudutetun matchan jäähtyä kokonaan ennen juomista.

Tuotetiedot

• Organic Grand Cru Matcha Mini Tea -purkki: Hienostuneen pehmeä ja samettinen, kirkkaanvihreällä värillä ja raikkaalla maulla, Organic Grand Cru Matcha on yksi maailman korkealaatuisimmista matchalaaduista. Jokainen suoni poistetaan rakkaudella vihreän teen lehdistä, jotka sitten jauhetaan erittäin hienoksi matchajauheeksi, joka vatkautuu uskomattoman kermaiseksi juomaksi. Tämä tarkoittaa, että saat pehmeämmän, vähemmän kitkerän kupin kuin tavallisella matchalla, ja erittäin hieno jauhe liukenee helposti paakutonta juomaa varten.