Organic Grand Cru Matcha Mini plechovka: první pohled a návod přípravy

Rychlá odpověď

Organic Grand Cru Matcha Mini Tin od DAVIDsTEA je vysoce kvalitní, sametová matcha, která poskytuje hladký, jasně zelený nápoj. Postupujte podle těchto kroků a pokaždé ji vyšleháte do krémového, lahodného šálku.

Jak připravit Organic Grand Cru Matcha

1. Prosejte matchu: Pomocí jemného sítka prosejte 1–2 čajové lžičky (asi 2–3 gramů) prášku Organic Grand Cru Matcha do suché misky nebo šálku na matchu. Tím rozbijete hrudky a zajistíte hladký nápoj bez hrudek. Přeskočení tohoto kroku vede k hrudkám, které se nerozpustí a zanechají zrnitou texturu.
2. Přidejte chladnou vodu a šlehejte: Nalijte asi 2 uncí (60 ml) vody ohřáté na 160–175 °F (70–80 °C) do misky. Pomocí bambusové metličky (chasen) šlehejte jemným pohybem do tvaru „W“ po dobu asi 15–20 sekund, dokud není matcha napěněná a rovnoměrně promíchaná. Příliš horká voda matchu spálí a udělá ji hořkou. Držte se spodní hranice teplotního rozsahu.
3. Dolijte a vychutnejte si: Přidejte dalších 4–6 uncí (120–180 ml) horké vody (nebo mléka pro latte) a jemně promíchejte. Pijte okamžitě – matcha ztrácí svou živou barvu a chuť, když stojí. Pro latte použijte teplé mléko a znovu krátce prošlehejte, aby se spojilo. Vyhněte se tomu, aby uvařená matcha před pitím úplně vychladla.

Fakta o produktu

• Organic Grand Cru Matcha Mini Tea Tin: Jemně hladká a sametová, s jasně zelenou barvou a osvěžující chutí, Organic Grand Cru Matcha je jednou z nejkvalitnějších matcha na světě. Každá žilka je pečlivě odstraněna z listů zeleného čaje, které jsou poté rozemlety na superjemný prášek matcha, který se vyšlehá do neuvěřitelně krémového nápoje. To znamená, že získáte hladší a méně hořký šálek než u běžné matchy, a superjemný prášek se snadno rozpouští pro nápoj bez hrudek.