مسحوق الهوجيتشا الفاخر

تعرّفي على قريب الماتشا الدافئ، مسحوق الهوجيتشا الفاخر. هذا الشاي الأخضر الياباني المحمّص يأتي في شكل مسحوق ناعم جداً لتحضير مشروب فائق النعومة بنكهة غنية وجوزية. نسختنا تُزرع في الظل ثم تُزال منها العروق والسيقان قبل التحميص لمذاق وملمس فائق النعومة. ولأنه محمّص، فهو بطبيعة الحال أقل في الكافيين، مما يجعله الخيار المثالي لفترات بعد الظهر أو المساء عندما ترغبين في تخطي الكوب الثاني (أو الثالث، لا نحكم عليكِ) من الماتشا أو القهوة. كمكافأة إضافية، يمكنكِ تحضير لاتيه لذيذ ساخن أو مثلج منه—ويمكنكِ استخدامه بنفس الطرق التي تستخدمين بها الماتشا!