شاي التنين الياسمين الحريري العضوي

هذا الشاي الأخضر كامل القوام كنز حقيقي. يُقطف في الربيع، ويُخزَّن حتى الصيف عندما تتفتح أزهار الياسمين. لصنع شاي الياسمين الحريري العضوي، يُجمع الياسمين الذي يتفتح ليلاً في الصباح ويُحفظ بارداً طوال اليوم. في المساء، عندما تتفتح الأزهار وتطلق عبيرها، تُطبق مع أوراق الشاي. تتكرر هذه العملية مع أزهار طازجة على مدى خمس ليالٍ، مما يمنح الشاي الأخضر نكهة ياسمين ساحرة للغاية.